スソ高は変わらず

シルバーウイークも終盤戦。
祝日明けの9月24日、静岡市場の冷凍マグロセリ場には以前よりも本数が並びました。
天然南鮪が約半分ですが、それでも合計110本並びました。
これ位の本数になりますと、セリの並びも三列になり選択肢も増えて買い易いかなと思いきや相場は相も変わらず高値安定でした。
以下相場です。

天然南鮪40上2,500~2,200
天然南鮪15上1,900~1,000
バチ40上
上縮脂1,800~1,500
縮脂 1,300~1,200
縮  1,100~1,050
半縮 1,000
並   950
という感じの相場です。

天然南鮪に関しては、魚の価値から考えると大きい40上の方が上なのですが魚屋さんの使い勝手の面からいくと小さい15上サイズでしっかり脂が乗っているものが重宝される為、引き合いが強いです。

バチ40上については、
上縮脂→少なく引き合い強い
縮脂→少なく引き合い強い
縮、半縮、並→買う業者が限られている為、ジャンケンをやりながら順番に購入している。
本当に欲しい場合は、更に高値を付けますがそこまでして買いたいという感じはしません。
並品についてはこの今の相場が上限なのではと推測します。

年末に向けてどのような相場になるでしょうか?
もちろん私自身が一番知りたいところですが、運搬船の入船がまとまってくる10月後半まではとりあえずこのままで推移しそうです。
11月以降、一旦相場が落ち着くのか。
それとも年内は高値のまま行くのか。
これからの1ヶ月の間に、少し相場が動きそうです。