シルバーウイークの前半戦、
最初の三連休の前の金曜日。
静岡市場の冷凍マグロのセリ場は、
今月一番の活況となりました。
写真のマグロは今日の№①
天然南鮪の極上脂です。
こんなマグロ、うーっ食べてみたい！

まずは、買参人（仲買さん）の皆さんの
買い気が去年辺りと全く違います。
今年はみなさん欲しいマグロが、
はっきりしていらっしゃいます。
同じ値段で「合いヤリ」になると、
今回は更に値を上げて勝負される方が
非常に増えました。
それ位「今日そのマグロが欲しい」
という事でしょうし、またその先のお客様から
注文が入っているのかもしれません。

マグロを「自分の目で見て買いたい」と、
セリ場に足を運ばれる魚屋さんも
数多くいらっしゃいます。
ご自分でセリに参加するというよりも、
先に品定めしておいてから、
競り落とした（お付き合いのある）仲買さんから
お目当てのマグロを仕入れるという具合です。
そんな常連の方々も、きょうは
とてもヒートアップしていました。

こういう時は、良いマグロは
どんどん値段が競り上がります。
欲しい方が他にもいるからですね。
出荷する方の市場のセリ人も荷主も、
そのあたりはよく分かっています。
こういう売り時には、
出来るだけ値段の出る良い魚を
まとめて出荷してくるのです。

これぞセリ場の醍醐味です！
買わなくても、見ているだけで楽しい。
いや、やっぱり買わなきゃ商売は始まりません！
やや望み薄では有りますが、
こういう時でも諦めずにまずは
セリに参加する（ヤリをついてもらう）。
今日も行ってきます！

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