新年に入り、約二週間が経ちました。
市場への入荷もだいぶ落ち着いて来ました。
以下、直近の相場です。

（東京　豊洲市場）
大インド（※天然南鮪の事です）　103本
小インド　80本
大鉢（※バチ40キロ以上）457本
中央魚類　 1,700～1,250～1,000
東都水産　 1,800～1,200～950
大都魚類　 1,300～1,150～1,100
築地魚市場　2,000～1,050～1,000
第一水産　 1,800～1,170～900
(高値）～（中値）～（安値）の順です。

（神奈川　三崎市場）
大鉢　316本
鮪（※天然本鮪の事です）29本
三崎魚類　2,180～1,083～900
三崎ツナ　1,655～1,132～850

(静岡市場）
静岡魚市　26本
天然南鮪　2,200～1,800
大鉢　2,000～1,000
三共水産　81本

年末と比べると、総じて弱含みです。
色・脂・鮮度の三拍子揃った上物も、
若干安くなったように思います。
スソ物についても、一段階下がったように
感じます。

例年の事ですが１〜２月は非需要期なので、
大抵の場合、市場の相場は低調になります。
冷凍マグロ漁獲する延縄漁船の入港も、
今年はそれほど多くは有りません。
市場への出荷量は相場を維持するために
調整されるでしょうし、とりあえずは
今の相場で春まで行くと思われます。
需要期の三月以降に、相場がどう動くか？
コロナウイルス感染の広がり具合も、
未だ気になるところです。

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