「マーケティング」とは何か？
色々と考えさせられる冊子を読みました。
市場調査や分析・広告等についての事だと
考えがちですが、数ある機能の一つに過ぎない。
筆者の方はマーケティングを
「売れ続ける仕組みをつくること」
と定義づけられています。

私達冷凍マグロ業者は、
常にこの「売れ続ける」事を
目標にして仕入・加工・販売を行っています。
なぜならスポット品を在庫処分価格で
販売する事は割と簡単だからです。
（もちろん赤字ですが…）

相場がキロ単価2,000円の商品を
半値のキロ単価1,000円で
同業者に案内すれば、
簡単に販売は出来ると思います。
でもまっとうな経費と利益を乗せた単価で
販売し続ける事が、いかに大変なことか。
販売実績と経験が有れば有るほど、
その難しさは身に染みているはずです。
特に冷凍マグロには相場の上げ下げが
必ずつきまとうからです。

私達は「まず一度購入してもうらう事」
ばかりに注力しがちです。
一度買って下さった方に、
「もう一度買って頂く事」は
非常にハードルが高い。
そのように書かれていたの見るにつけ、
なるほど、やっぱりそうなのか！と
我が意を得た気がしました。

またこのお店で買いたいと
思って頂けるような商品力とサービス。
それがなければ二度目の購入は難しい。
他に選択肢が沢山有るからです。
ネットショップの割引サービス
「ご愛顧ありがとうクーポン」も
その一環で始めました。
おかげさまでリピートして下さる方も
増えてまいりました。

マーケティングとは
「売れ続ける仕組みをつくること」。
その難しさに日々向き合うからこそ、
その努力が結果につながるはず。
セリ場の仕入れも同じことですね。
よし、今日もがんばって良いマグロを
仕入れます！

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