５月8日午前零時をもって、
新型コロナウイルスの分類が
感染症法上の5類に移行しました。
法律上は季節性インフルエンザと
同等の扱いになりました。
行動制限の要請も無くなり、
感染対策は自主判断となります。

三年を超える特別な政策は、
ようやく終わりを迎えました。
この三年間は本当に色々な事が
ありました。

仕事面では「緊急事態宣言」による
影響が物凄かった事が
特に印象に残っています。
その後もなかなか飲食店さんの営業が
通常に戻らず、販売も苦しい時期が
かなり続きました。

そんな中、手探りで始めたネット販売も
おかげさまで３年目を迎える事が出来ました。
リピート購入して下さる方も、
日本全国にいらっしゃいます。
正直言って、冷凍のクール便の送料は
決してお安くはありません。
それでも回転良く販売いただければ、
小分けして配送することで
変色や変質によるロスを少なく出来ます。

いよいよ店頭でのパーティションや
仕切り等も撤去が始まることでしょう。
販売する私たちの意識も変えていかないと、
時代にまた取り残されそうですね。
変化に敏感でありたいです。

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