2024年お盆商戦 | ［公式］静岡の冷凍マグロのセレクトショップ　海生水産

今日の写真は天然南鮪の腹とろです。
原魚で60〜80kg位のマグロです。
ケープやシドニー、南インド等、
南半球の高緯度漁場で漁獲されました。
主にお使いになるのはお寿司屋さん。
今回も問い合わせがありましたので、
商品の現物を写真に撮って
先に確認していただきました。
こんな対応もよく行なっています。
一般漁場の赤身の商品であれば、
切り方や荷姿を見積もりで説明すると
大抵の場合は理解していただけます。
ただやはり天然の脂物の商品ですと、
正直言って個体差がどうしても生じます。
「今回はこれをお届けしますよ」
と写真でお見せするのも、
安心に繋がる大切な仕事だと思っています。
卸売の方は、GW明けからの販売不振から
ようやく抜け出した感があります。
それでもこの数年では一番消費が弱い。
そのように感じます。
ネット販売の方も、毎日ポツポツと
ご注文をいただいています。
広告宣伝費を全くかけていないのに、
昨年以上のアスセス数は
本当にありがたいです。
御依頼主とお届け先が異なる、
贈り物としての注文が増えています。
どちらも同じ苗字ですと、
「お母様へ送るのかな？」とか
「ご親戚かしら？」と
色々と想像が膨らみます。
（もちろんそんな事は聞きませんヨ）
お届け先が違う場合には、
当たり前のことですが
「金額等が入っていない」納品書を
同封してございます。
記録破りの猛暑が続いています。
冷凍マグロの配送には厳しい季節。
旧盆の時期は人が行き来が激しい。
そんな時期に弊社のマグロが
様々な場所で色んな方が食べてくださる。
まさに感謝の念しかありません。
来週は冷蔵庫もお盆休みに入ります。
あともうひと頑張りです。
今週はまだネットショップも発送出来ます。
お盆前の最終のご注文、
お待ちしております！