厳冬に心温まる | ［公式］静岡の冷凍マグロのセレクトショップ　海生水産

今日の写真は早朝の空。
静岡市場から見た夜明けの空です。
いやーっ、今朝は本当に冷えた。
完全防備して行きましたが、
本当に寒かったです。
だって冷凍マグロの解凍見本が、
また凍結し始めていましたから！
脂の乗りが良く見えないので、
薄脂が赤身の値段で買えちゃいました。
（これはここだけのヒミツですよ、秘密）
セリが終わり、あまりに全身冷え切っていて
とにかく早く家に帰りたい。
そんな時、私のスマホにが着信が。
冷凍マグロのセリ人の方からです。
「ちょっと見てほしいマグロが有ります」
残り物には福があるということで、
即購入させていただきました。
するとこうも言ってくれたのです。
「年末はマグロ、ありがとうございました。
パンフレットも中に入れてくれてあって。
皆さん美味しかったと言っていました。」
その言葉だけで、私は本当に
天にも昇る気持ちになりました。
実は前回と今回、2回続けて
年末に市場の荷受け会社の方から
冷凍マグロのご注文を頂いていたのです。
（商品はこちらです）
https://kaiseisuisan.shop-pro.jp/?pid=160116782
バチ(中トロ+上赤身)味わいセット(1kg）
これを何と60セット！です。
2回とも嬉しい増産となりました。
特に今回は出荷する前日に、
私が全ての箱の品質やバランスを
きっちりチェックしながら箱詰め。
最後に解凍方法を記載されたパンフレットを
箱の中に入れて完成。
お相手は市場にお勤めの方々ですし、
マグロだけではなく様々な魚の専門家です。
とても目の肥えた方々にお届けするわけです。
良くない商品は入れられませんもの。
かなり気を配って箱詰めしました。
反応はどうだったかなあと思っていたところ、
思わず伺ったその言葉。
めちゃくちゃ寒い朝でしたが、
私の心の中はじーんと暖かくなりました。
ウチみたいな零細企業に発注しなくとも、
静岡焼津清水には星の数ほど
マグロ問屋は沢山有ります。
お世話になっているセリ人の方の推薦で、
弊社の商品を選んでくれたのだと
想像しています。
今回もおかわりの注文をいただき、
さらに「美味しかった」とのお言葉。
静岡市場に通い始めてもう十何年？
ありがたいなあと本当に心の底から
そう思いました。