桜の花の蕾

写真は静岡市の駿府城公園の外堀で見つけた
桜の花の蕾です。
毎週日曜日の朝のランニングですが、
だんだんと気温が上がって来ました。
今週はなんと10℃!二桁になりました。
まだランニング用のシャツ一枚だけでは冷やっとしますが
走り始めてしまえば、もう寒くはありません。
いよいよ本格的な春到来ですね。
来週はいよいよ春の彼岸の入りです。
「暑さ寒さも彼岸まで」と言われますが、
毎シーズンほとんどその通りになるので
いつも昔の人は凄いなあと思います。

困るのが朝と昼間の温度差です。
私が毎朝市場に行く頃は、まだ夜明け前です。
気温もまだまだ低いのでしっかりと厚着を
していきます。
ただこのままの格好だと、日中は暑くて着ていられません。
セリの後一度帰宅して、着替えてから会社に向かう毎日です。

さて仕事の話ですが、ここのところ
弊社の主力商品である「メバチマグロ」の
「トロ」と「赤身」の製品の動きが非常に良いです。
ありがたいことに販売先も増え、
リピートも沢山いただいています。

一番嬉しかったのが
「おたくの商品が品質や加工が良いのは分かっているから
検品しなくて良い」と言われた事です。
また別の得意先からは
「以前おたくの商品を別ルートで仕入れていたから
品質は良いのは知っている」とも言われました。

それでなくとも、全体的な原魚の相場高が続いている現在は
販売状況としてはとてもやりづらいです。
そんな中で思わず頂いた本当にありがたいお言葉でした。
このような問屋さん同士や業者間での取引では、
商品に対する信頼こそが一番重要になります。
基本的には検品が前提ですが、それも無しで良いとは!

少しづつつぼみが膨らんでいる。
これを励みに日々頑張ります。
非常に不安定な世の中になってきました。
どんなことがあろうとも、揺るぎない信念があれば
きっと良い方向に進んでいくはず。
そう信じています。

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