二つのご新規様 | ［公式］静岡の冷凍マグロのセレクトショップ　海生水産

業務用にマグロを購入される方も
人それぞれです。
1.これまでもマグロを販売されていた方
様々なご商売をなされて、
マグロを扱った経験がお有りの方です。
現在お使いの商品に満足されておらず、
どこか新しい仕入れ先を探しておられる。
これは話が早いですね。
共通認識として、マグロの扱いというものが
ありますから。
まずは商品と価格。
それが先様のお眼鏡にかなうか否か。
そして物流。
ご商売で扱う以上、コスト面で折り合いがつくか。
ここにかかってきます。
弊社としても出来る限りのご提案を
させて頂きます。
その上でのご判断になろうかと存じます。
2.これまで全くマグロを扱ったことがない方
先日もお客様からのメールで、
「これから海鮮丼のお店をやりたい」
というお声を頂戴しました。
また「別業態の店をやりたい」とのお声も。
その準備段階としての仕入れ先探しです。
まずはお問い合わせいただき、
誠にありがとうございます。
何かのお役に立てれば幸いです。
昔は脱サラしてお店をやるとか
よく聞きましたが最近はハードルが高い。
家賃や水道高熱費の高騰、人件費の高騰。
どの食材も値上がりしています。
唯一安定しているのはお米だとか…。
厳しい現状の中での新たな船出。
その心意気に敬意を表すると共に、
マグロという食材で何かお手伝いできれば。
常にそう願っております。
また新規にお店を開業するのではなく、
既存のお店で「マグロ」というアイテムを
新たに取り扱ってみたい。
そういうご要望もあろうかと存じます。
そんな時も、ぜひ一度弊社にご相談下さい。
実際の例のひとつです。
「中華料理店でマグロ丼をやりたい」
とお付き合いが始まり、今では
毎週ご注文を下さるお客様がいらっしゃいます。
商品はこれです。
https://kaiseisuisan.shop-pro.jp/?pid=171630316
鮮度が良い、縮みのバチ脂サクです。
この商品をお使いになってから、
注文の回数が劇的に増えました。
ほぼ毎週に一回です。
1ケース3kgという量を、売り切るのは
かなりの数量が出ないと無理です。
よく売れれば、商品の回転も良くなる。
常に良い状態で提供出来るので、
更に売上も増していく。
好循環のサイクルが出来ています。
そう、冷凍マグロの広がる裾野は
まだまだあるのだと思います。
そんなご新規様に出会う事を願いながら、
こんなブログをもう三年近く書いています。
マグロを扱ってみたいお客様、
ぜひ一度ご相談下さい！