写真はお昼に食べたマグロ丼です。
焼津の「福一」さんが販売されている
テイクアウトのどんぶりです。
なんとドラッグストアで販売しています。

気温が上がり、何かサッパリしたものが
食べたいなあと思って買いに行くことに。
最近は食べていなかったので久しぶりです。

実際に食べると、これが旨い！
しゃりとネタの間に白ごまがぱらりと
まぶしているのが隠し味です。
マグロの赤身（多分メバチ？）と
ビントロのネタが交互に並んでいます。
赤身の「赤」とビントロの「白」。
紅白のグラデーションが
食欲をそそります。
上にちょこっと乗るネギトロも美味。
斜め切りしたたまごのネタも
二切れ添えられています。

本当にマグロと酢飯の相性は抜群です！
醤油とワサビのコンビが、
マグロの美味しさを引き立てます。
マグロと酢飯、そしてワサビと醤油。
このセットに勝るものはありません。
いまだにこれでワンコインとは、
福一さん太っ腹です！凄い！
毎日もの凄い量を販売されるそうです。
福一さん恐るべし。

福一さんは船元でありながら、
末端の回転寿し店やテイクアウトの丼まで
様々なチャンネルを持って販売されています。
もちろんネット販売も先駆者です。

知れば知るほどその凄さを
思い知らされる。
そんな気さえしてしまいます。
色々と教わる事ばかりですが、
少しでも追いつきたい。

そんな事を考えながら
マグロ丼、美味しく頂きました！

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