写真は日曜日に食べたお寿司です。
毎度お馴染み、静岡市内にあります
「驛前松乃鮨」さんです。
https://www2.hp-ez.com/hp/ekimatu

この日は身内の退院のお祝いでした。
昨年11月の雨の日、転んで足の骨を骨折。
急遽入院して手術しその後は
リハビリ病院に転移して頑張っていました。
ちゃんと歩けるようになるのか
とても心配していましたが、
どうにか復活。
このお店にもちゃんと自分の足で
歩いて行くことが出来ました。

病院の食事はなかなか大変だったそうで、
退院したら食べたいものが沢山あったそうです。
「お寿司」もその一つ。
ようやく念願叶って食べることが出来ました。

もちろん私も美味しかったのですが、
入院した本人は尚更の事でしょう。
大将も腕によりをかけて、
握ってくれました。

あーっ、やっぱりお寿司はいいですね！
特におめでたい時は最高です。
晴れやかな気分になりますし、
テンションが上がります。
乾杯して退院を祝いました。

辛く大変なリハビリ生活、
お疲れ様でした。
のんびり少しずつ、普通の生活に
なれて行きますように。
元気な笑顔がまた見れて良かった。

春の青魚や白身のネタも
とても美味しいのですが、
なかでもやっぱり光るのはマグロ。
お寿司屋さんが使うものは
特に良い品物に限られます。
祝の日に食べるマグロは
また格別な味わいです。
あらためてマグロという食材の
素晴らしさを痛感した夜でした。

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