マグロは物価の優等生？ | ［公式］静岡の冷凍マグロのセレクトショップ　海生水産

何でも値上がりしている昨今、
いよいよデフレ脱却も最終局面に。
後は長年デフレに慣れきっていた、
我々日本人のマインドの変革のみ。
そんな気がする2023年の師走です。
そのデフレマインドとは、
もちろん私自身にも染み付いている。
「値下がりしたら買おう」ではなく、
「今買わないと次は値上がりから」
と皆が思うことがデフレ脱却そのもの。
先日の日経新聞の記事によると
「同一商品同一価格」の原則が
日本国内でもついに崩れ始めている
とのことです。
例えばマクドナルドのハンバーガー。
都内の一等地の店舗では数十円単位で
他の地域よりも値上げしているそうです。
モスバーガーをはじめとする競合店も
同じく値上げしている為、
お客さんも抵抗がないとのこと。
同じ商品でも立地や環境により、
商品価格に弾力性を持たせる。
当たり前のようなこの価格設定の、
実施を阻んでいたのはデフレマインド。
「値上げしたら売れなくなる」
その恐怖心があればこそです。
いよいよ時代が変化していきそうです。
そんな環境下、冷凍マグロの相場は
入荷が安定しており今年は安値傾向です。
弊社の売上も高値だった昨年と比べると、
お盆明けからやや苦戦しています。
世界中で食べられるようになっても、
日本は刺身用マグロの世界一の消費国。
世界中のマグロが集まります。
需要より供給が多い為、
今年は安値が続いています。
昔は「卵は物価の優等生」と言われましたが
今はマグロなんじゃないかと思える位です。
スーパーや量販店のマグロの店頭価格も
ようやく少しずつ下がって来ています。
どんどん食べて頂きたいものです。
どうせなら美味しい天然物を召し上がれ！
弊社のネットショップもあるでよ！