ハレの日はやっぱりお寿司 | ［公式］静岡の冷凍マグロのセレクトショップ　海生水産

今日の写真はお寿司の盛り合わせ二種です。
今回も美味しいお寿司をいただきました。
ありがとうございます。
「静岡駅前　松乃鮨」さんです。
https://www2.hp-ez.com/hp/ekimatu
元々のお店が有ったJR静岡駅前には、
巨大な再開発ビルが完成間近です。
現在は更に街中の呉服町通りから
一本中の通りのビルの2階で営業中です。
またあちらに移るのかしら？
お会計の時にお店の方に伺うと、
「今のお店で継続して営業します」との事。
安心しました！
現在の場所は県庁や葵区役所、
静岡銀行呉服町支店がすぐそばなので
ビジネス客等需要も高いはず。
良い場所でもったいないなと、
以前から感じていました。
お店の内装も仮店舗とは到底思えない
本格的な造りでしたので更に納得。
私達の後にも、観光客風のご夫婦が来店。
「静岡ちらし」を注文されていました。
（JRか何かの雑誌で見たそうな…）
ますますのご繁盛をお祈りいたします！
一月は妻の誕生日なので
「どこかで一度お寿司を食べたい」
とのリクエストがありました。
二月は私の誕生日が有るので、
また来なくてはいけませぬな！
一年で一番寒い時期ではありますが、
お祝いの日はやっぱりお寿司が良い！
なんとも晴れやかな気持ちになります。
よし今年も一年頑張ろう！
スシローやくら寿司、はま寿司にかっぱ寿司。
回転寿司のメニューの充実も、
最近は凄いことになってます。
スイーツやサイドメニュー、はたまた
ラーメンやそば・うどんまで。
しまいにはハンバーガーやチキンまで
品揃えしそうな勢いです。
（それじゃマクドやケンタになっちゃいますね…）
私達冷凍マグロを取り扱う業者にとって、
直接取引はなくともその動向は
やはり常に気になるところではあります。
圧倒的な販売量が大手回転寿司チェーンには
ありますからね…。
それこそ相場が動いてしまう位に。
特に魚介類の販売の流行の多くは、
今や大手の回転寿司チェーン発が多い面も。
私は貧乏性なのか写真のような
「盛り合わせ」が一番落ち着きます。
自分がどれだけ食べたか分かりますし、
年齢的にも健康面からも食べ過ぎは厳禁。
ついつい食べすぎちゃうから、
回転寿司は敬遠しがちです。
何皿食べても満足しないような
感じがどうもしてしまいます。
でも自分に小さな子供が居たら、
メニューが豊富な回転寿司に
きっと行くでしょうね…。
大手企業の方々のご努力に敬意を払いつつ、
弊社は今年もそれ以外のマーケット対象で
頑張るのみです！